『45秒そーめん』……やったことある？
もし未体験なら、むしろ幸福。 一回でいい。やってみて。
スーパーウルトラ美味しいから。
コシ、歯ごたえ、香りが段違いに良くなる。
騙されたと思……わなくて全然いい！信じて！
俺じゃなくていい、そーめんを信じるんだ！
（もっというなら揖保乃糸を！）
ちなみに「アルデンテ」ってあるでしょ？ パスタのね。
あれに近い。
そーめんにすごく素敵な「芯」が残る。
そめデンテ。
【つくり方】 ※簡単よ
１．沸騰したお湯でそーめんを45秒きっかり茹でる
（そーめんの量を問わず、共通です）
２．氷水でさっと洗ってそのまま一分つけておく
……だけ。
あとは普通に水を切って食べる。
※氷水が面倒なら、水道水でもまあまあ味が違います。
（それで「うま！」って思ったら、氷水もやってみるべし）
※こういうときに、氷の替わりになるアイスキューブがあると
すごく活躍する。躊躇なく投下できる。
